Dicas de como cozinhar arroz integral 2024
Dicas de como você pode cozinhar um arroz integral
Dicas de como cozinhar arroz integral o arroz integral é algo que como sem nenhum problema uma das bases da nossa alimentação é o arroz. Tão bom pra saúde mas, por causa do hábito de consumirmos o arroz branco e, principalmente , pela forma diferenciada que ele é preparado, acabou levando a fama que não lhe cabe de não ser gostoso. Ele é saboroso, Aliás, muito mais que o branco que, na verdade, faz sucesso exatamente porque não tem gosto de nada, a não ser do tempero que lhe é adicionado e, por isso, é mais versátil para combinar com todo o resto. Cada um tem suas vantagens de sabor e utilização na culinária. O importante é que o arroz integral traz muito mais benefícios para a saúde. Estima-se que no processo de polimento do arroz para que ele fique branquinho há uma perda de 75% em nutrientes. Veja dicas de como cozinhar arroz integral. Esse procedimento serve para selar os grãos ou seja, evitar que o amido saia e ele vire papa. Mas como o integral ainda possui a película protetora, isso não se faz necessário, ao contrário, faz com que ele não cozinhe nunca. Simples, refoga a cebola e o alho normalmente e acrescenta a agua com temperos ervas, sal e só depois do arroz e assim ele cozinha mais rápido. Uma receitinha básica abaixo Arroz integral. Coloque o arroz de molho na água de um dia para o outro ou três horas antes de cozinhar. Refogue os temperos, cebola, alho e vegetais que quiser. Acrescente o dobro de água da quantidade de arroz se for fazer 1 xícara de arroz, coloque 2 xícaras de água, por exemplo. Deixe cozinhar por aproximadamente 20minutos, ou até amolecer ao ponto que você gostar. Se necessário adicione mais água essas foram as dicas de como cozinhar arroz integral.
