Dicas de valores nutricionais das frutas

Dicas de quais são os valores nutricionais das frutas

frutas1

Parte polposa que rodeia a semente de plantas. Possui aroma característico, é rica em suco, podendo ser consumida crua e geralmente possui sabor doce. São fontes de vitaminas, minerais, carboidratos glicose, frutose, sacarose, amido e fibras. Contêm baixos valores de proteínas e gorduras. Dentre as vitaminas, são encontrados principalmente a vitamina C e o caroteno e, dentre os minerais, os principais é o potássio e ferro. A fruta própria para o consumo deve ser fresca, ter atingido o grau máximo de qualidade em relação ao tamanho, cor e sabor próprios da espécie e variedade e estar isenta de umidade externa anormal, aroma e sabor atípicos.
As frutas podem ser classificadas como, veja algumas dicas de valores nutricionais das frutas. Extra.  Alta qualidade, sem defeitos e madura. Com tamanho, cor e forma uniformes. Não são permitidas manchas e defeitos na casca. De primeira Boa qualidade sem defeitos sérios, apresentando tamanho, cor e forma uniformes. No máximo são tolerados pequenos defeitos. Deve estar madura, podendo apresentar pequenas manchas na casca, desde que não prejudiquem sua aparência geral. Polpa deve estar intacta. De segunda boa qualidade, podendo apresentar ligeiros defeitos na cor e forma, os quais não devem prejudicar a aparência da fruta. A casca não pode estar danificada, porem pequenos defeitos ou manchas são tolerados. A polpa deve estar intacta. De terceira para fins industriais, é constituída por frutas que não foram incluídas nas classes interiores, mas preservam suas características. Não é exigida a uniformidade de tamanho, cor. São aceitas frutas com rachaduras, defeitos e manchas na casca. As frutas podem ser consumidas em diferentes formas: In natura: Frutas frescas, são consumidas em seu estado natural. Em calda: Colocadas em caçarolas fundas tampadas, com camadas de açúcar em fogo brando, as frutas sumarentas liberam água, o perfume e o sabor do seu interior, proporcionando uma calda incorporada, praticamente obtida só com o seu suco, fazendo com que a camada mais externa se torne mais firme e com isso mantenha sua forma original. O colorido é acentuado pelo o açúcar e especiarias podem ser adicionadas. Compota: A diferença no preparo é que a fruta é colocada em uma calda rala fervente para cozinhar, fazendo com que o produto final não seja tão doce, nem a calda tão encorpada, as especiarias nunca são acrescidas. Pelo ser sabor mais suave, podem ser servidas em pratos salgados. Glaçadas: Nem todas as frutas podem ter este tipo de apresentação, algumas até precisam ser fatiadas para submeter-se a esse processo. Outras pelo seu exterior frágil liberam suco, ficando um produto melado. Carameladas: A fruta se torna brilhosa e é mais sensível a umidade. Cristalizadas: Depois de passarem pelo processo em calda, a fruta é passada por açúcar cristal e colocada para escorrer em peneira de taquara, em local fresco e seco. Dependendo do grau de cristalização desejado, a fruta pode voltar ao fogo (em calda) para ferver mais um pouco e repetir a operação tantas vezes quantas se fizerem necessárias essas foram as dicas de valores nutricionais das frutas.

Veja Mais:  Dicas de roupas para um primeiro encontro

Mais Dicas Femininas 2018

  • alimentos-150x150Dicas de valores nutricionais dos alimentos Dicas de quais são os valores nutricionais dos alimentos Ter uma família bem alimentada e bem nutrida é a preocupação de todos. Sabemos que a alimentação e a nutrição sofrem a […]
  • frutas-que-emagrecem-150x150Dicas de frutas que emagrecem Dicas de quais são as frutas que ajudam a emagrecer Dicas de frutas que emagrecem. Muitas pessoas estão em busca do corpo e peso ideal, mas não é fácil conseguir as duas coisas […]
  • dieta-da-fruta-150x150Dieta da Fruta – Cardápio, Como Funciona, Emagrece? Como funciona, cardápio da dieta da fruta e se realmente emagrece A dieta da fruta é muito boa e a maioria das pessoas adoram sempre estarem mudando de dieta para ver qual é a […]
  • frutas-tropicais-150x150Frutas Tropicais – Nomes, Melhores, Dicas Dicas de quais são as melhores frutas tropicais e nomes Frutas Tropicais são aquelas que tem uma melhor produção em lugares com climas de temperatura mais elevada. Elas são […]
  • frutas-que-emagrecem-150x150Frutas que Emagrecem Dicas e Informações sobre quais são as frutas que ajudam no emagrecimento Muito tem se falado sobre as propriedades das frutas para ajudar no emagrecimento. Tem versões de que sim […]
  • frutas-que-engordam-150x150Dicas de frutas que engordam Dicas de quais são as frutas que ajudam a engordar Dicas de frutas que engordam, as fontes naturais de vitaminas e minerais, as frutas alimentam, ajudam a diminuir a gordura na […]
  • frutas-contem-ferro-150x150Dicas de frutas que contem ferro Dicas de quais são as frutas que possuem ferro Baixo desempenho no trabalho e na prática de exercícios físicos, dificuldade de concentração, irritabilidade, fraqueza, cansaço, […]
  • frutas-150x150Dicas de frutas que só existem no Brasil Dicas de quais são as frutas que só existem no Brasil Dicas de frutas que só existem no Brasil na Bahia, deve ter um pomar inteiro, pelo jeito. Sorte de quem pode ir sempre ao […]
  • frutas-soltam-intestino-150x150Dicas de frutas que soltam o intestino Dicas de quais são as frutas que ajudam a soltar o intestino Com as frutas que soltam o intestino, não será preciso tomar remédios para acabar com a prisão de ventre. Veja […]
  • acai-150x150Valores Nutricionais do Açai – Tabela Tabela de quais são os valores nutricionais do açaí O açaí é muito consumido como suco ou pirão e cujo gomo terminal constitui o palmito. Assim, pode ser consumido na forma […]
Veja Mais:  Frutas Tropicais - Nomes, Melhores, Dicas


Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *