Dicas de alimentos que fazem mal a saúde

Dicas de quais são os alimentos que podem fazer mal a saúde

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Em nosso dia a dia as cores são muito importantes, mas na alimentação elas desenvolvem um papel especial, pois tornam o alimento mais atrativo eu dão indícios de sua qualidade e sabor. Os corantes são substâncias que alteram ou intensificam as cores dos alimentos para melhorar seu aspecto e sua aceitação junto ao consumidor. Um refrigerante sabor laranja sem o corante ficaria com a aparência de água com gás, dificultando sua aceitação, pois primeiro ‘comemos com os olhos, veja algumas dicas de alimentos que fazem mal a saúde.

 Dicas de alimentos que fazem mal a saúde é restaurar a cor de produtos cujo tom original foi afetado ou destruído durante o processamento industrial, como as cerejas em calda, que ficam transparentes quando cozidas e precisam dos corantes para ficar com aspecto mais apetitoso, uniformizar a cor de produtos com matérias-primas de origens diversas, como o suco de uvas de safras e localidades distintas, conferir cor a alimentos incolores, como as balas de frutas.  As cores são tão importantes que pesquisadores da Cornell University, nos Estados Unidos, resolveram estudar como as pessoas se comportam diante de alimentos incolores e saborizados e constataram que um salgadinho de queijo sem o uso de corantes tem seu sabor diminuído” na percepção dos consumidores. Os corantes podem ser caramelo, derivados da queima de açúcar; naturais, à base de plantas ou animais; e artificiais, sintetizados por via petroquímica ou do alcatrão do carvão mineral.

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Além das alergias, os corantes têm levantado polêmicas por causa da propensão a causar hiperatividade em algumas crianças, essas foram as dicas de alimentos que fazem mal a saúde veja bem o que você pode comer e o que pode fazer para que sempre você tenha uma ótima saúde cuide bem da sua saúde e fique atenta nas dicas de alimentos que fazem mal a saúde.

 

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